Lígia Chaves Freire Formada em Nutrição pela Faculdade Metodista Americano e em Direito pela PUCRS, com experiência na área de alimentação, trabalhou na Refeições Puras, e com lanches por encomenda. Seu sonho é ter uma cafeteria.
Rossana Vecchio Formada em Relações Públicas pela PUCRS, e pós graduada em Patrimônio Cultural pela ULBRA, também se entusiasmou em trabalhar com lanches. Desde pequena guarda receitas, compra livros e sempre está fazendo aquimias na cozinha. Fez vários cursos e workshops de culinária tradicional e para eventos.
Neiva Cardona É Patissier/Chocolatier Cordon Bleu Paris. Esta brasileira de origem italiana trabalhou 30 anos para a Varig, lhe garantindo conhecimento em outros idiomas.
Participou do Curso de panificação na Italian Culinary Institute for Foreigners em Flores da Cunha, interior do Rio Grande do Sul, além do Curso de Modelagem e Decoração na escola Marcela Sanches e o Curso Wilton de Confeitagem na escola de Culinária Tia Marlene, ambas em São Paulo, e mais uma série de cursos de aperfeiçoamento.
Fones para contato [51] 9349 0500, [51] 9918-5194 e [51] 95603264
